Hozzávalók:
Elkészítése:
A tésztát sós, forrásban lévő vízben kifőzzük, leszűrjük, leöblítjük, és lecsepegtetjük.
A búzadarát egy akkora lábasban, amibe a tészta is bele fog férni, aranybarnára pirítjuk. Amikor megpirult, beledobjuk a vajat, elkeverjük, majd felöntjük kétszeres mennyiségű forró vízzel. Sózzuk, és lefedve, lassú tűzön addig főzzük, amíg a dara megdagad.
Ezután hozzákeverjük a kifőtt tésztát.
Lekvárral és/vagy porcukorral tálaljuk.