Tepsis lángos

Nehézségi szint:
Nincs adat
Elkészítési idő:
60 perc
Mennyiség:
Nincs adat
Mennyibe kerül?
Nincs adat
Tepsis lángos

Hozzávalók:

Tésztához:

  • 50 dkg liszt
  • 30 dkg főtt krumpli
  • 5 dkg margarin
  • 1 dl tej
  • kevés cukor
  • 3 dkg élesztő

Tetejére:

  • 1 nagy tejföl
  • 2 tömlős krémsajt
  • 2 gerezd fokhagyma
  • 2 nagy fej vöröshagyma

Elkészítése:

A krumplit megfőzzük, majd áttörjük és 1 kávéskanál cukrot, 1 evőkanál sót és 1 dl tejet adunk hozzá.  Belekeverjük a margarint, majd rászórjuk a lisztet és belemorzsoljuk az élesztőt.  Az egészet összegyúrjuk, majd állni hagyjuk.

Körülbelül egy óra múlva kilisztezett tepsibe simítjuk a tésztát, a tejfölbe belenyomjuk a két tömlős sajtot és a fokhagymát, majd ízlés szerint fűszerezzük.  A masszát rásimítjuk a tésztára majd, cikkekre vágott hagymát teszünk rá és megsütjük.