Sonkás kapros spagetti

Nehézségi szint:
Kezdőknek
Elkészítési idő:
60 perc
Mennyiség:
4 fő részére
Mennyibe kerül?
Olcsó
Sonkás kapros spagetti

Hozzávalók:

  • 30 dkg sonka
  • 1 gombakonzerv
  • 1 közepes vöröshagyma
  • 2 dl tejföl
  • 2 csapott ek finomliszt
  • só ízlés szerint
  • 5 ek napraforgó olaj
  • 2 dl víz
  • 1 csokor kapor
  • 50 dkg spagetti tészta

Elkészítése:

A vöröshagymát megpucoljuk, felkockázzuk, és olajon megdinszteljük.

Rátesszük a felkockázott sonkát és a gombát, ízlés szerint sózzuk, fűszerezzük. Ráöntjük a vizet, és addig főzzük amíg a sonka megpuhul.

A tejfölt kikeverjük a liszttel és az apróra vágott kaporral, és besűrűsítjük vele a ragut.

Spagettit sós vízben megfőzzük, majd leszűrjük, és a raguval összekeverjük.