Túróval töltött káposztás palacsinta

Nehézségi szint:
Haladóknak
Elkészítési idő:
60 perc
Mennyiség:
4 fő részére
Mennyibe kerül?
Olcsó
Túróval töltött káposztás palacsinta

Hozzávalók:

Palacsintához:

  • 25 dkg káposzta
  • 25 dkg finomliszt
  • 1 tojás
  • 4 dl tej
  • 3 dl szódavíz
  • 0,5 dl napraforgó olaj
  • 1 kk só

Töltelékhez:

  • 25 dkg tehéntúró
  • 10 dkg porcukor
  • 4 szál kapor

Elkészítése:

Palacsinta készítése:

A káposztát lereszeljük, sózzuk, majd 20 perces állás után kicsavarjuk a levét és 3 ek olajon megdinszteljük.

A lisztet a tojással, a sóval és a tejjel palacsintatésztává keverjük, hozzáadjuk a káposztát, és szódával hígítjuk. 20 perces pihentetés után átkeverjük, és kisütjük a palacsintákat.

Töltelék készítése:

A túrót kikeverjük a felaprított kaporral és a porcukorral, majd egyesével betöltjük a palacsintákat.