Hozzávalók:
Mártogatós:
Elkészítése:
A krumplit és a fokhagymát megpucoljuk, lereszeljük. A hagymát megpucoljuk, apró kockára vágjuk. Hozzáadjuk a krumplihoz és a fokhagymához, majd belekeverjük a sót, a borsot, a lisztet és a tojást.
Jól összekeverjük, majd egy kanál segítségével forró olajba adagoljuk, mindkét oldalát aranybarnára sütjük.
A mártogatóshoz a tejfölbe belereszeljük a fokhagymát, ízlés szerint sózzuk.