Gesztenyés kocka

Hozzávalók:
Tésztához:

6 tojás
6 ek porcukor
6 ek liszt
1 dl étolaj
1 cs sütőpor
2 ek kakaó

Krémhez:

1 cs vaníliás pudingpor /főzős/
3,5 dl tej
15 dkg porcukor
1 cs vaníliás cukor
rum
50 dkg gesztenyemassza
20 dkg margarin

Tetejére:

3 dl habtejszín
1 cs habfixáló

Elkészítése:
A tojások sárgáját porcukorral kikeverjük. Hozzáadjuk az étolajat, lisztet, sütőport, kakaót és a tojások felvert habját. Előmelegített sütőben megsütjük. A pudingport a tejjel felfőzzük, a margarint a porcukorral kikeverjük. A pudingot és a margarint összekeverjük és beletesszük a gesztenyemasszát,majd a piskótára tesszük. A tejszínt felverjük a habfixálóval, és a süti tetejére kenjük.