Smileyk

Nehézségi szint:
Kezdőknek
Elkészítési idő:
20 perc
Mennyiség:
6 fő részére
Mennyibe kerül?
Olcsó
Smileyk

Hozzávalók:

  • 30 dkg liszt
  • 10 dkg cukor
  • 10 dkg vaj
  • 1 citrom reszelt héja
  • 1 vanília rúd kikapart magja
  • 1 tojás
  • lekvár ízlés szerint
  • 5 dkg étcsokoládé
  • 1 ek étolaj
  • 5 ek kókuszreszelék

Elkészítése:

A felkockázott hideg vajat elmorzsoljuk a liszttel, majd hozzáadjuk a cukrot, a citrom lereszelt héját és a kikapart vanília magot. A tojás hozzáadásával a tésztát gombóccá gyúrjuk.. Tetővel lezárt tálban hűtőszekrényben 1/2 órát pihentetjük.

Enyhén lisztezett nyújtólapon kb. fél cm vastagra kinyújtjuk a tésztát, majd a vidám kiszúrókkal elkészítjük a sütiket.

Sütőpapírral leterített sütőlapon 180°C-ra előmelegített sütőben 10-12 perc alatt megsütjük. Egyes darabokat lekvárral összeragasztjuk, majd vízgőz felett felolvasztjuk a csokoládét, belekeverjük az olajat. Először ebben, majd kókuszreszelékben meggurigatjuk a sütiket.

Tipp:

A kiszúrót itt vettem!