Csilla krémes

Elkészítése:

Lapok elkészítése:

A lisztet átszitáljuk, hozzáadjuk a többi alapanyagot. Tejben felfuttatjuk a szalalkálit, és ezt is belekeverjük. Jól összedolgozzuk, és ketté osztjuk. Egyik cipóhoz piros, másik cipóhoz zöld ételfestéket adunk. Kinyújtjuk, és egyenként 170 fokon, közepes tepsi hátán megsütjük.

Piskóta elkészítése:

4 tojást ketté választunk. A fehérjét kemény habbá verjük. Hozzáadunk 4 ek cukrot, és tovább keverjük. Beletesszük a tojások sárgáját, és végül beleszitáljuk a sütőporral elkevert 4 ek lisztet. Ezt az egészet megismételjük, mert 2*4 tojásos piskótát készítünk. Mindkettőt akkora tepsibe tesszük, amekkora lapokat sütöttünk. 170 fokos sütőben tűpróbáig sütjük.

Krém elkészítése:

A joghurtot langyosra melegítjük. Hideg tejben elkeverjük a pudingot, a közben már langyos tejhez adjuk, és addig főzzük, amíg sűrű krémet nem kapunk. Teljesen kihűtjük.
A margarint a porcukorral kikeverjük, hozzáadjuk az aromát. Hozzákeverjük a joghurtos alaphoz, és beleforgatjuk a keményre felvert tejszínt.

Összeállítás:

A piskótára kenjük a krém egy részét, erre jön a zöld lap, ismét krém, piskóta, maradék krém, végül a piros lappal befedjük.
4-5 órát állni hagyjuk, és szeleteljük.