Sajtos-húsos penne

Nehézségi szint:
Kezdőknek
Elkészítési idő:
40 perc
Mennyiség:
4 fő részére
Mennyibe kerül?
Olcsó
Sajtos-húsos penne

Hozzávalók:

  • 50 dkg csirkemellfilé
  • 1 csomag penne tészta
  • 2 gerezd fokhagyma
  • 2 + 1 dl tejföl
  • 10 dkg füstölt, főtt comb
  • aprított petrezselyemzöld
  • bazsalikom
  • őrölt bors
  • fél dl olaj
  • 15 dkg reszelt sajt

Elkészítése:

Az olajat egy serpenyőben felhevítjük, beletesszük a csíkokra vágott csirkemellet. Sózzuk, borsozzuk, és fehéredésig sütjük.
Ekkor hozzáadjuk az apróra vágott petrezselymet, bazsalikomot és a fokhagymát, valamint a felaprított, főtt combot.
Egy-két percig még főzzük, és levesszük a tűzről.

A penne tésztát forró, sós vízben kifőzzük. Amikor megfőtt, összekeverjük a megsült húsokkal, és egy dl tejföllel.

Egy sütőedényt olajjal kikenünk, és a tésztát beletesszük. A tetejét jól meglocsoljuk tejföllel, megszórjuk reszelt sajttal.
180 fokos sütőben 15-20 perc alatt szép pirosra megsütjük.