Fokhagymás-cukkinis tészta tejszínes csirkével

Nehézségi szint:
Kezdőknek
Elkészítési idő:
40 perc
Mennyiség:
4 fő részére
Mennyibe kerül?
Megfizethető
Fokhagymás-cukkinis tészta tejszínes csirkével

Hozzávalók:

  • 2 db csirkecomb (filézve, kockázva)
  • negyed póréhagyma
  • bors
  • kisebb cukkini
  • tejszín
  • tészta
  • fokhagyma

Elkészítése:

Az aprított hagymát kevés zsiradékon megdinsztelem, majd hozzáadom a filézett, kockázott csirkecombokat. Fehéredésig pirítom, majd fűszerezem. Ha van egy kis bontott fehér borunk, nyugodtan löttyintsünk rá egy keveset, nem árt neki. Fedő alatt süssük készre.

Eközben a tésztát sós, lobogó vízben főzzük ki.

Serpenyőben kevés zsiradékon (én kacsazsírt használtam) dinszteljük meg a csíkozott vagy lereszelt cukkinit. Adjunk hozzá 1-2 gerezd préselt fokhagymát, sózzuk, majd öntsük rá a kifőtt tésztát. Jól keverjük át, és tartsuk melegen.

A csirkecombok ezalatt elkészülnek, most már felönthetjük kevés tejszínnel, és tetszés szerint fűszerezzük készre. A cukkinis tésztával tálaljuk.

Jó étvágyat!