Kb. 1/2 l szódavíz /annyi, hogy a serpenyőbe öntve, jól szétfusson a tészta/
1/2 dl. olaj
Töltelék:
25 dkg túró
ízlés szerint kapor
1 nagy doboz tejföl fele ( másik fele a tetejére megy)
Elkészítése:
A palacsintákat kisütjük, majd megtöltjük a kapros túróval. Egy kivajazott tepsibe egymás mellé tesszük, majd leöntjük a tetejét a maradék tejföllel. Addig sütjük, amíg a tejföl meg nem pirul.