Hozzávalók:
Elkészítése:
A tojások sárgáját a cukorral habosra keverjük, majd apránként a puha vajat is hozzáadjuk, és tovább habosítjuk.. A citrom reszelt héját belekeverjük a lisztbe, majd a keményre vert tojás fehérjével váltakozva a cukros keverékhez adjuk. Közben a rumot is tegyük bele.
Egy 28 x 22 cm-es tepsit sütőpapírral kibélelünk, és a tésztát beleöntjük. Tetejére durvára darált diót szórunk.
190°C-ra előmelegített sütőben 25 perc alatt megsül.
Miután kihűlt, kerek kiszúróval félholdakat szúrunk ki a tésztából.