Szezámmagos kiflik

Nehézségi szint:
Kezdőknek
Elkészítési idő:
30 perc
Mennyiség:
4 fő részére
Mennyibe kerül?
Megfizethető
Szezámmagos kiflik

Hozzávalók:

  • 500 g sima liszt
  • 100 ml tej
  • 200 ml víz
  • 100 ml olaj
  • 1 tojássárgája
  • 1 tk só
  • 1 tk cukor
  • 50 g élesztő
  • 1 tojássárgája
  • szezámmag

Elkészítése:

A keverőtálban összekeverjük a tojássárgáját, tejet, vizet, olajat. Hozzáadjuk az átszitált lisztet, cukrot, sót és a szétmorzsolt élesztőt. Rugalmas tésztát gyúrunk, majd 8 egyenlő részre vágjuk.

Az egyes darabokat még 3 kisebb részre vágjuk, kisodorjuk, és összefonjuk.

Megkenjük tojássárgával, leszórjuk nagy szemű sóval és szezámmagokkal. Tepsire rakjuk, és kb. 20 percet hagyjuk állni, majd forró sütőben megsütjük.

Tipp:

https://www.youtube.com/watch?v=rQvyhZebfkk