Házi készítésű kefir

Elkészítése:
A tejet felforraljuk, majd lehűtjük 30 fokra, majd  beleöntjük a kefirt. Radiátorra tesszük és 6 óra alatt kefir lesz belőle. Mielőtt elfogyna mindig félre teszünk 1 dl kefirt, hogy betudjuk oltani a következő adagot