Csirkemell tekercs sajtos, főtt tojásos, mustáros töltelékkel

Nehézségi szint:
Kezdőknek
Elkészítési idő:
30 perc
Mennyiség:
4 fő részére
Mennyibe kerül?
Kicsit drágább
Csirkemell tekercs sajtos, főtt tojásos, mustáros töltelékkel

Hozzávalók:

  • 4 db csirkemell filé
  • 30 dkg reszelt trappista sajt
  • 2-3 szál újhagyma
  • 4 db tojás
  • 1 evőkanál mustár
  • 8 szelet bacon
  • őrölt fehér bors
  • szárnyas fűszerkeverék

Elkészítése:

A tojásokat megfőzzük. A csirkemelleket középen éles késsel szétnyitjuk, de nem vágjuk át. Kiklopfoljuk, sózzuk, szárnyas fűszerkeverékkel megszórjuk. A hagymát apróra, a tojásokat kis kockákra vágjuk.

A reszelt sajtot elkeverjük az apróra vágott hagymával, mustárral és a kockára vágott főtt tojásokkal. Ízesítjük őrölt borssal és sóval. A tölteléket elosztjuk a csirkemelleken, feltekerjük, 2-2 szelet baconbe göngyöljük és szorosan alufóliába csavarjuk.

Tepsibe vagy sütőrácsra tesszük a tekercseket és közepes lángon kb. 20-25 percig sütjük.

Jó étvágyat kívánok hozzá!