Mézeskalács méz nélkül

Nehézségi szint:
Haladóknak
Elkészítési idő:
60 perc
Mennyiség:
10 fő részére
Mennyibe kerül?
Olcsó
Mézeskalács méz nélkül

Hozzávalók:

  • 50 dkg liszt
  • 20 dkg kristálycukor
  • 10 dkg light margarin
  • 2 dl víz
  • 2 tojás sárgája
  • 2 kávéskanál szódabikarbóna
  • 1 csipet só
  • 1 csomag mézeskalács fűszerkeverék

Elkészítése:

A cukorból kis láng felett karamellt készítünk, felöntjük a vízzel, megvárjuk, míg feloldódik benne a karamell, majd kihűtjük.

A többi hozzávalót összekeverjük, hozzáöntjük a kihűlt karamelles folyadékot, összegyúrjuk, és 1-2 órára hűtőbe tesszük.

Ugyanúgy nyújtjuk, szaggatjuk, mint a mézeskalácsot. Megsütjük pár perc alatt, miután kihűlt, cukormázzal díszítjük.