Gofri

Hozzávalók:

3 tojás
20 dkg cukor
10 dkg vaj vagy margarin
30 dkg liszt
1 csomag sütőpor
0,5 dl tej
1,5 evőkanál méz
a díszítéshez lekvár és tejszínhab

Elkészítése:

A tojás fehérjéket a cukorral kemény habbá verjük, majd hozzáadjuk a tojás sárgájkat, a mézet, tejet, az olvasztott vajat, majd a sütőport és a lisztet. Gofri sütőben 3-4 perc alatt készre sütjük.

A megsült gofrikat levárral megkenjük és erre kerül a tejszínhab.