Johgurtos-zabos csirkemell

Nehézségi szint:
Haladóknak
Elkészítési idő:
20 perc
Mennyiség:
4 fő részére
Mennyibe kerül?
Megfizethető
Johgurtos-zabos csirkemell

Hozzávalók:

  • 1 egész csirkemell
  • 1 nagy doboz joghurt
  • 25 dkg zabpehely
  • só, bors, szárított petrezselyem

Elkészítése:

A csirkemellet felszeletelem, majd sóval, borssal jól meghintem.

Ráöntöm a joghurtot és hagyom egy órát állni a pácban.

A zabpelyhet durvára darálom és a csirkemellet megforgatom benne, forró olajban aranybarnára sütöm.