Chocremo banános tekercs

Nehézségi szint:
Kezdőknek
Elkészítési idő:
40 perc
Mennyiség:
4 fő részére
Mennyibe kerül?
Kicsit drágább
Chocremo banános tekercs

Hozzávalók:
Tészta:

  • 5 egész tojás
  • 1 tojásfehérje
  • 5 ek kristálycukor
  • 1/2 dl rum
  • 3 ek finomliszt
  • 2 ek holland kakaópor
  • 1 ek étkezési keményítő
  • 1 narancs reszelt héja

Krém:

  • 30 dkg chocremo (kétféle csokis mogyorókrém)
  • 2 banán
  • porcukor a szóráshoz

Elkészítése:

A tészta hozzávalóiból a szokásos módon elkészítjük a piskóta tésztáját. Egy 25*35 cm-es tepsit sütőpapírral bélelünk, a masszát belesimítjuk és 180 fokra előmelegített sütőben kb 25-30 perc alatt készre sütjük. Tűpróbát végezzünk!

Amikor kihűlt a lap, megkenjük a mogyorókrémmel és a közepére tesszük a meghámozott banánokat, majd óvatosan feltekerjük. Becsomagoljuk a sütőpapírba, majd hűtőbe tesszük minimum 2 órára.

Porcukorral megszórjuk, majd ízlés szerint felszeleteljük és tálaljuk.