Hozzávalók:
Elkészítése:
Egy kisebb fazékban olajat hevítünk, rádobjuk a reszelt karalábét és a szintén reszelt sárgarépát. Amikor karamellizálódik, akkor rászórjuk a lisztet, fokhagymaport, fűszerpaprikát, és felöntjük a húsleves alaplével.
Sózzuk ha kell ,és borsozzuk meg, majd főzzük puhára a zöldségeket. Szórjuk meg petrezselyemzölddel, és tálaljuk.
Könnyű, frissítő leves.