Hozzávalók:
Elkészítése:
A tésztát sós forró vízben megfőzzük, hozzáadva a lestyánt. Mikor megfőtt, lecsepegtetjük. A lestyánt kivesszük, mert csak az ízére volt szükség. A lestyán az ételízesítők többségének alapfűszere.
A tésztához kevés libazsírt adunk, és jól elkeverjük vele. A tejfölt és a joghurtot összekeverjük, így görög joghurt állagú keveréket kapunk, amibe kevés őrölt fehér borsot és sót is teszünk.
A kifőtt, libazsíros tésztát ezzel, és csíkokra vágott füstölt sajttal tálaljuk.
A világ egyik legegyszerűbb tésztaétele, kicsit turbózva.