Burgonyás lángos II

Nehézségi szint:
Nincs adat
Elkészítési idő:
60 perc
Mennyiség:
Nincs adat
Mennyibe kerül?
Nincs adat
Burgonyás lángos II

Hozzávalók:

  • 1 kg liszt
  • 4-5 szem burgonya
  • 1 élesztő
  • 2-3 dl tej
  • 4-5 dl meleg víz
  • 3 teás kanál só,
  • Esetleg egy kis fokhagyma por

Elkészítése:
A tejben megfuttatjuk az élesztő, az áttört burgonyával, liszttel és a többi hozzávalóval közepesen lágy tésztát készítünk. Kelesztés után lisztezett, vagy olajos tálcán, /Én ezt nem szeretem még csak plusz olajat vesz fel a tészta./ ökölnyi cipókat nyújtunk, forró bő olajban meg sütjük. Ízlés szerint tálalhatjuk sajttal, tejföllel, esetleg töltve is készíthetjük. A nyers tészta hűtőben 1-2 napig tárolható!