Hozzávalók:
Elkészítése:
A leszemezett szőlőt 1 liter vízben feltesszük főni, kb 10 perc alatt megfő. Botmixer segítségével összeturmixoljuk, sózzuk.
Ezután összekeverjük a tejszínt és a keményítőt, majd erre rászűrjük az összeturmixolt szőlőlevet. Mézzel, fahéjjal ízesítjük és felforraljuk.
Tálaláskor megszórható pirított tökmaggal vagy mandula forgáccsal. Fogyasztható hidegen vagy melegen is.