Tejszínes csirkemáj tésztaágyon

Nehézségi szint:
Kezdőknek
Elkészítési idő:
30 perc
Mennyiség:
4 fő részére
Mennyibe kerül?
Megfizethető
Tejszínes csirkemáj tésztaágyon

Hozzávalók:

  • 500 g csirkemáj
  • 2 vöröshagyma
  • 4 gerezd fokhagyma
  • 250 ml tejszín
  • őrölt bors
  • kakukkfű
  • olívaolaj
  • tészta
  • petrezselyemzöld

Elkészítése:

A tésztát sós vízben kifőzzük, lecsepegtetjük. A májat csíkokra vágjuk. A felkockázott vöröshagymát megpároljuk, hozzákeverjük a májat és a vékonyra felszeletelt fokhagymát.

Megízesítjük sóval, őrölt borssal, kakukkfűvel. Folyamatos keverés mellett kb. 5-8 percet főzzük majd ráöntjük a tejszínt és felforraljuk. Tálalás előtt megszórjuk petrezselyemzölddel.