Hozzávalók:
Elkészítése:
A fehér- és lila káposztát, a sárgarépát vékony csíkokra vágjuk, a tépett zöldsalátát és a feldarabolt mozzarellát hozzáadjuk. Az öntethez némi olíva olajat balzsamecettel, csipetnyi sóval elkeverünk, és ezzel öntjük le a salátát, amit alaposan összeforgatunk.
Serpenyőben nagyon kevés olajon pirítóst készítünk, amit előzőleg szív alakúra kivágunk.