Zöldséges csirkesaláta teriyaki szósszal

Nehézségi szint:
Haladóknak
Elkészítési idő:
40 perc
Mennyiség:
2 fő részére
Mennyibe kerül?
Megfizethető
Zöldséges csirkesaláta teriyaki szósszal

Hozzávalók:

  • 1 vöröshagyma
  • 3 gerezd fokhagyma
  • 2 sárgarépa
  • 1 marék fagyasztott zöldbab
  • 2 paprika
  • 3 csirkecomb
  • kevés teriyaki szósz
  • kevés rizsecet
  • kevés csilipehely
  • 1 szál újhagyma
  • alaplé (1 merőkanálnyi)

Elkészítése:

A csirkecombokat sós vízben megfőztem, majd kicsontoztam, és csíkokra vágtam a húsát.

A vöröshagymát hosszában felcsíkoztam, a fokhagymát szétnyomtam.

A sárgarépát, és a zöldpaprikát zsülienre (vékony csíkokra) vágtam, majd kevés olajon megdinszteltem a hagymát, a fokhagymát, a sárgarépát, később a paprikát és végül a csirkehúst is hozzáadtam.

Egy merőkanálnyi alaplét öntöttem hozzá, valamint egy kanálnyi teriyaki szószt, és kevés rizsecetet. Enyhén sóztam, és csilipehellyel ízesítettem.

Tálaláskor megszórtam, kevés karikára vágott újhagymával.