Mandulás muffin

Nehézségi szint:
Kezdőknek
Elkészítési idő:
45 perc
Mennyiség:
4 fő részére
Mennyibe kerül?
Kicsit drágább
Mandulás muffin

Hozzávalók:

  • 20 dkg liszt
  • 15 dkg margarin
  • 15 dkg nádcukor
  • 10 dkg hántolt, őrölt mandula
  • 2 nagyobb tojás
  • 1,5 dl habtejszín
  • 1 csomag sütőpor
  • a tetejére mandulapehely

Elkészítése: Elkészítés:

A sütőt 200fokra előmelegítjük. A muffin formákat papírral kibéleljük.

A lisztet a sütőporral és a mandulával elkeverjük. A vajat a tojásokkal és a cukorral habosra keverjük.
Hozzáadjuk a lisztes keveréket a tojásos masszához, végül a tejszínt is hozzáadjuk és robotgéppel jól elkeverjük.

A tésztával 2/3 részig megtöltjük a kapszlikat és megszórjuk a mandulapehellyel. Előmelegített sütőben 180 fokon kb 20 percig sütjük.