Guacamole

Nehézségi szint:
Kezdőknek
Elkészítési idő:
15 perc
Mennyiség:
1 fő részére
Mennyibe kerül?
Olcsó
Guacamole

Hozzávalók:

  • 1 érett avokádó
  • 1 salottagagyma
  • 1 serrano csilli finomra vágva
  • 8 levél korianderzöld finomra vágva
  • só, bors
  • 1 kisebb gerezd fokhagyma
  • 1 db lime citrom leve

Elkészítése:

Az avokádó héját lehúzom, ketté vágom és kiveszem a magját. Egy tálkába teszem és villával összetöröm.

Veszek egy nagyobb salottahagymát apró kockára vágom, sózom, borsozom,majd egy lime citrom levét ráfacsarok.

Felaprítom a chillit, a fokhagymát és a koriandert, majd mozsárban összezúzom és az avokádókrémhez adom.

Összekeverem és tálkákba teszem. Tortillacsipsszel kínálom.