Tejfölös paprikás krumpli sütőben sütve

Nehézségi szint:
Haladóknak
Elkészítési idő:
60 perc
Mennyiség:
4 fő részére
Mennyibe kerül?
Megfizethető
Tejfölös paprikás krumpli sütőben sütve

Hozzávalók:

  • 10 dkg füstölt szalonna
  • 1 közepes vöröshagyma
  • 2 teáskanál fűszerpaprika
  • 1 kg burgonya
  • só ízlés szerint
  • 30 dkg virsli
  • 4 közepes db paprika
  • 3 dl tejföl

Elkészítése:

A szalonnát felkockázzuk, zsírját kiolvasztjuk, majd rátesszük a megtisztított és felszeletelt hagymát, megszórjuk fűszerpaprikával. A burgonyát meghámozzuk, vékony hasábokra vágjuk, és rátesszük a paprikás hagymára.

Ízlés szerint sózzuk, fűszerezzük, kevergetve megpirítjuk. Átöntjük egy közepes tepsibe, rátesszük a karikára vágott virslit, cikkekre szeletelt paprikát, rálocsoljuk a tejfölt, és alufóliával letakarva kb. 30 percig sütjük, végül fólia nélkül 10 percig.