Poharas tiramisu amarettivel

Nehézségi szint:
Kezdőknek
Elkészítési idő:
15 perc
Mennyiség:
2 fő részére
Mennyibe kerül?
Kicsit drágább
Poharas tiramisu amarettivel

Hozzávalók:

  • 25 dkg mascarpone
  • 2 ek porcukor
  • 1 tk vanília aroma
  • 10 dkg amaretti keksz
  • 1 dl kévé
  • 1 ek amaretto likőr
  • 2 tojás sárgája
  • 1 tojás fehérje
  • kakaópor a díszítéshez

Elkészítése:

A kávéhoz keverjük a likőrt és a kekszeket egyenként belemártjuk, majd az üvegpoharak alját rakjuk ki néhánnyal.

A tojás sárgáját a cukorral és a vaníliával kihabosítjuk és a fehérjét is külön felverjük kemény habbá, majd a kettőt összekeverjük óvatosan és a mascarponéhoz adjuk.

Krémesre keverjük és a kekszre halmozunk a krémből.Ezután újra mártott keksz kerül és megint krém. Kakaót szitálunk rá. Én még marcipán darabkákkal díszítettem. Nekem pisztáciás marcipánom volt, ami nagyon mutatósan nézett ki a tetején, de lehet bármivel díszíteni.

Jól lehűtve kínáljuk.