Hozzávalók:
Elkészítése:
A csirkemelleket félbevágjuk, de nem vágjuk teljesen szét. Sózzuk és kiklopfoljuk.
Az almát apró vékony kis kockákra vágjuk, a sajtot kis lyukú reszelőn lereszeljük.
A kiklopfolt sózott hússzeletekre tesszük az almát és a sajtot, majd ráhajtjuk a másik felét.
Hústűvel összefogjuk, lisztbe, tojásba, majd morzsába forgatjuk és nem túl forró olajban kisütjük.
Hasábburgonyával tálaljuk.