Hozzávalók:
Elkészítése:
A hússzeleteket kiklopfoljuk, sózzuk. Az egyik oldalára teszünk egy szelet sajtot és sonkát, majd a hús másik felét ráhajtjuk. Fogpiszkálóval megtűzzük.
A szokásos módon bepanírozzuk (lisztben megforgatjuk, majd felvert tojásba mártjuk és végül zsemlemorzsába forgatjuk) és bő olajban, közepes lángon kisütjük. Köretnek párolt zöldséget, rizst, hasábburgonyát kínálunk.