Hozzávalók:
Elkészítése:
Egy vízzel kiöblített lábasba a tejet feltesszük forrni, csipetnyi sóval. Ha forr, folyamatos keverés mellett beleszórjuk a darát és lassú tüzön folyamatos keverés mellett addig főzzük, amíg a dara szemek szépen bedagadnak és a gríz besűrűsödik. Ekkor belekeverjük a cukrot.
Egy üvegpoharat hideg vízzel kiöblítünk, majd a cseresznyével felváltva rétegezzük a darát. Tetejét megszórjuk szeletelt mandulával.