Túrós sütemény

Nehézségi szint:
Kezdőknek
Elkészítési idő:
35 perc
Mennyiség:
4 fő részére
Mennyibe kerül?
Megfizethető
Túrós sütemény

Hozzávalók:
Tészta:

  • 100 g zsír
  • 200 g liszt
  • 50 g cukor
  • 2 tojás
  • csipet só

Töltelék:

  • 500 g túró
  • 150 g cukor
  • 1 ek vaníliás cukor
  • 3 tojás
  • 1 citrom reszelt héja
  • sárgabaracklekvár

Elkészítése:

A tészta hozzávalót összegyúrjuk. Lisztezett deszkán tepsi méretűre nyújtjuk és sütőpapírral bélelt tepsibe helyezzük. A tésztát lekenjük baracklekvárral.

A töltelékhez a túrót, cukrot, vaníliás cukrot, a reszelt citromhéjat és a 3 egész tojást kézi mixerrel alaposan átkeverjük és a tésztára öntjük. Előmelegített sütőben, 180 fokon kb. 25 perc alatt szép barnára sütjük.