Sajtos krumpligolyók

Nehézségi szint:
Kezdőknek
Elkészítési idő:
30 perc
Mennyiség:
2 fő részére
Mennyibe kerül?
Olcsó
Sajtos krumpligolyók

Hozzávalók:

  • 3 közepes krumpli (kb 20 dkg)
  • 1 tojás
  • 3 ek liszt
  • 15-20 dkg sajt (lehet több is)
  • pici bors
  • 1 kis csokor petrezselyem
  • kb 10 dkg zsemlemorzsa (a forgatáshoz)
  • olaj a sütéshez

Elkészítése:

A krumplikat sós vízben, puhára főzzük, megpucoljuk, majd pépesre törjük.

A sajtot nagy lyukú reszelőn lereszeljük, az összes hozzávalóból masszát gyúrunk, golyókat formálunk, zsemlemorzsában megforgatjuk és forró olajban kisütjük.

Tipp:

Érdemes vizes kézzel formázni a golyókat.