Rakott zöldbab Maya módra

Nehézségi szint:
Kezdőknek
Elkészítési idő:
85 perc
Mennyiség:
6 fő részére
Mennyibe kerül?
Megfizethető
Rakott zöldbab Maya módra

Hozzávalók:

  • fél kg zöld hüvelyű zöldbab
  • fél kg sertés darálthús
  • 1 cs spagetti tészta
  • tejföl és liszt a habaráshoz
  • só, bors
  • 25 dkg sajt reszelve

Elkészítése:

Megfőzzük hagyományos módon főzeléknek a zöldbabot és sűrűre habarjuk.

A darál húst megdinszteljük kevés olajon, ízlés szerint fűszerezzük sóval, borssal és fokhagymával.

A tésztát megfőzzük és leszűrjük. A főzeléket, a húst és a tésztát jól összekeverjük.

Egy közepes tepsit kivajazunk, majd az alját zsemlemorzsával hintjük. Belesimítjuk a zöldbabos masszát és elegyengetjük, végül a tetejére rászórjuk a reszelt sajtot.

180 fokra előmelegített sütőben kb 20-25 percig sütjük (amíg a sajt szép piros lesz).