Csupa sajtos palacsinta

Nehézségi szint:
Haladóknak
Elkészítési idő:
60 perc
Mennyiség:
4 fő részére
Mennyibe kerül?
Megfizethető
Csupa sajtos palacsinta

Hozzávalók:

  • 3 tojás
  • 15 csapott ek finomliszt
  • 1 teáskanál só
  • 4 dl tej
  • 0,5 dl napraforgó olaj
  • 30 dkg sajt
  • 1 dl szódavíz
  • 2 dl tejföl

Elkészítése:

A tojásokat kikeverjük a tejjel, olajjal, szódavízzel, liszttel és a sóval.

Olajjal kikenet palacsintasütőben egyesével kisütjük a palacsintákat.

Mindegyik palacsintát reszelt sajttal megszórjuk, feltekerjük és olajjal kikent jénaiba fektetjük és betoljuk 180 fokra előmelegített sütőbe 10 percre.

A tejfölt kikeverjük a maradék reszelt sajttal, teljes sülés előtt pár perce kivesszük a tálat, a palacsinták tetején elkenjük a masszát és még 5 percre visszatesszük sülni.