Hozzávalók:
Elkészítése:
A csirkemellet csíkokra vágjuk, besózzuk, megszórjuk őrölt borssal. Olajat hevítünk és a zúzott fokhagymával együtt hirtelen megsütjük. Felöntjük főzőtejszínnel, megízesítjük a mustárral és kicsi lángon addig főzzük, míg a főzőtejszín kissé megsűrűsödik.
Ha kell még ízesítjük sóval és őrölt borssal. Párolt rizzsel tálaljuk.