Pizzás táska

Nehézségi szint:
Nincs adat
Elkészítési idő:
60 perc
Mennyiség:
Nincs adat
Mennyibe kerül?
Nincs adat
Pizzás táska

Tészta:

  • 60 dkg liszt
  • 2,5 dkg élesztő
  • 2 kk só
  • 2,5 dl tej
  • 1 kk cukor
  • 2 ek olaj

Töltelék:

  • 15 dkg paprikás szalámi
  • 5 ek ketchup
  • fél tubus pizzakrém

Külsejére:

  • 1 db tojás
  • szezámmag

Az élesztőt langyos cukros tejben felfuttatjuk. A lisztet a sóval elkeverjük, majd hozzáadjuk az élesztős tejet és az olajt majd jól összedolgozzuk, és 10-15 percet dagasztjuk. Félretesszük 1 órára kelni. A ketchupot a pizzakrémmel elkeverjük és a paprikás szalámit apró kockákra vágjuk. Miután megkelt a tészta két részre vágjuk és fél centi vékonyra nyújtjuk. Téglalapokat vágunk belőle és az egyik felét megkenjük, a szósszal majd rárakunk a szalámiból és rátesszük a másik felét, amit becsíkozunk. Jól összenyomkodjuk a szélét, hogy sütés közben ne nyíljon szét. Megkenjük tojással a tetejét és szezámmagot szórunk rá, végül sütőpapírral kibélelt tepsiben 200 fokon 10-15 percet sütjük.