Kókusz tekercs

Nehézségi szint:
Kezdőknek
Elkészítési idő:
30 perc
Mennyiség:
12 fő részére
Mennyibe kerül?
Olcsó
Kókusz tekercs

Hozzávalók:
Tészta:

  • 50 dkg darált keksz
  • 25 dkg porcukor
  • 3 dl tej
  • 2,5 dkg kakaó

Töltelék:

  • 25 dkg porcukor
  • 25 dkg vaj (szoba hőmérsékletű)
  • 1 csomag vaníliás cukor
  • 2 csomag kókuszreszelék
  • rum

Elkészítése:

A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, 15 percig állni hagyjuk, majd kisodorjuk. A vajat habosra keverjük a porcukorral, belekeverjük a kókuszreszeléket  egy kupica rummal.

Rákenjük a tésztára, majd feltekerjük. Fóliába csavarjuk és hűtőbe tesszük. Ha kihűlt szeletekre vágjuk.