Hozzávalók:
Elkészítése:
A szalonna szeleteket kakastaréj szerűen bevagdaljuk, de nem vágjuk át teljesen. Egy serpenyőben mindkét oldalukat lesütjük.
A tojásokat egy tálkába ütjük, majd óvatosan a szalonnák tetejére borítjuk. Ízlés szerinti keménységre sütjük. Meghintjük kevéske borssal.
Melegen, friss kenyérrel és zöldségekkel kínáljuk.