Tortilla házilag

Nehézségi szint:
Kezdőknek
Elkészítési idő:
10 perc
Mennyiség:
3 fő részére
Mennyibe kerül?
Megfizethető
Tortilla házilag

Hozzávalók:

  • 150 g teljes kiőrlésű liszt (tönkölybúza)
  • 2 ek olaj
  • 1⁄2 csomag sütőpor
  • 150 ml víz (langyos)
  • 1 tk só

Elkészítése:

A lisztet, olajat, sütőport és a sót összekeverjük. A langyos vizet fokozatosan hozzáadva lágy tésztát gyúrunk. 15-20 percet pihentetjük.

A tésztát 5-6 egyforma részre vágjuk, majd erősen lisztezett deszkán egyenként kisodorjuk nagyon vékonyra. Forró, száraz teflonserpenyőben kisütjük mindkét oldalán. A kisült tortillákat megtöltjük és tálaljuk.