Hozzávalók:
Elkészítése:
Kikeverjük a margarint a cukorral, vaníliás cukorral, a tojások sárgájával és a dzsemmel. Lehet bele reszelni kis citromhéjat is.
A lisztbe belekeverjük a sütőport, a mákot és a fahéjat. A masszához hozzátesszük a lisztes keveréket, majd a felvert tojásfehérjéket.
Muffin formába kanalazzuk a masszát, előmelegített sütőbe tesszük. Közepesen meleg sütőben kb 15-20 perc alatt megsül. Vaníliás porcukorral meghinthetjük a kész muffinokat.