Paradicsomszószos zöldséges csirkemell spagettivel

Nehézségi szint:
Kezdőknek
Elkészítési idő:
40 perc
Mennyiség:
3 fő részére
Mennyibe kerül?
Kicsit drágább
Paradicsomszószos zöldséges csirkemell spagettivel

Hozzávalók:

  • 60 dkg csirkemell
  • 1 cukkini
  • 3 paradicsom
  • 1 üveg sűrített paradicsom
  • 1 fej vöröshagyma
  • 1 csokor zöldhagyma
  • ízlés szerint só
  • oregánó
  • 1 csomag spagetti

Elkészítése:

A csirkemellet megmosom, kockákra vágom. A vöröshagymát kockákra aprítom, a zöldhagymát felkarikázom, a paradicsomot cikkekre vágom. A cukkinit negyedelem, majd kisebb darabokra vágom.

Olívaolajban a megsózott csirkemellet fehéredésig pirítom és hozzáadom a zöldségeket, megkeverem, összefonnyasztom és megszórom az oregánóval, amikor készen van ráöntöm a paradicsomszószt, még egy picit keverek rajta, kb 5-10 percig főzöm még.

Közben sós vízben kifőzöm a spagettit és tálalom.

Jó étvágyat hozzá!