Hozzávalók:
Elkészítése:
Az élesztőt kis cukros vízben felfuttatjuk, majd a többi alapanyaggal (kivéve az egész tojást) egy nagyobb tálban alaposan összegyúrjuk.
Meleg helyen, letakarva kb 30 percig pihentetjük, kelesztjük.
A megkelt tésztát lisztezett deszkán kb 1 cm-es vastagságúra nyújtjuk, tetejét az egész tojással megkenjük, majd pogácsákat szaggatunk belőle. A kiszaggatott pogácsákat sütőpapírral bélelt tepsiben 260 fokon pirulásig sütjük.
Ha ízesített savó sajttal készítjük, az eredmény még finomabb lesz. :)