Zsíros pogácsa

Nehézségi szint:
Kezdőknek
Elkészítési idő:
50 perc
Mennyiség:
4 fő részére
Mennyibe kerül?
Megfizethető
Zsíros pogácsa

Hozzávalók:

  • 80 dkg liszt
  • 30 dkg zsír
  • 3 dkg élesztő
  • 2 dl tej
  • 2 kávéskanál cukor
  • 4 kávéskanál só

A kenéshez:

  • 1 tojás

Elkészítése:

Felfuttatjuk az élesztőt a cukorral és a langyos tejjel. Beletesszük a zsírt és a sót.

Összedolgozzuk a liszttel. Kb. félórát kelesztjük.

Ujjnyi vastagra kinyújtjuk és kiszaggatjuk. Zsírozott tepsibe rakjuk.

Megkenjük tojással a tetejét és kisütjük.