Vegyes krémleves

Nehézségi szint:
Nincs adat
Elkészítési idő:
60 perc
Mennyiség:
Nincs adat
Mennyibe kerül?
Nincs adat
Vegyes krémleves

Hozzávalók:

  • kevés olaj
  • 1 fej hagyma
  • 1 gerezd fokhagyma
  • 1 sárgarépa
  • 1 fehérrépa
  • 1 karalábé
  • 1 zeller/ha nagy,csak a fele /
  • egy marék zöldborsó
  • 1 leveskocka (mindegy milyen ízű)
  • 1 közepes krumpli
  • kevés főzőtejszín (ízlés szerint milyen sűrűre szeretnénk)
  • só ízlés szerint,őrölt bors,kevés szerecsendió reszelve

Elkészítése:
A felhevített olajra rátasszük a felaprított hagymát,majd a fokhagymát,pirítjuk egy kicsit. Hozzátesszük a felaprított zöldségeket és a borsót,krumlit,majd pároljuk kb 5 percig,majd felöntjük 1 liter vízzel és beletesszük a leveskockát,borsot. Kb.1 óra alatt jó puhára főnek. Ekkor botmixerrel simára keverjük,beletesszük a tejszínt és szerecsendiót és egyet forralunk rajta és kész is a finom leves.