Hozzávalók:
Elkészítése:
A kenyér felső részét levágjuk, a belsejét kiszedjük, hogy tölthető legyen.
Elkészítjük a tölteléket: az apróra vágott hagymát olajon megfonnyasztjuk, majd rátesszük a darált húst és fehéredésig pirítjuk. Következik a kockára vágott kaliforniai paprika és a paradicsompüré, só bors, oregánó. Saját levében megpároljuk. A végén beletesszük a reszelt sajtot és a kenyér belsejét is, az egészet jól összekeverjük és betöltjük a cipóba.
A tetejét befedjük baconnel, betekerjük alufóliába és 180 fokos sütőben 30 percig sütjük. Levesszük a fóliát és a cipó tetejét megpirítjuk. Még melegen tálaljuk.