Hozzávalók:
Elkészítése:
A halszeleteket alaposan bedörzsöljük sóval, mindkét oldalát bekenjük az olíva olaj és a zúzott fokhagyma keverékével.
Fél órát állni hagyjuk, majd száraz wokban kisütjük a szeleteket.
Citromlevet facsarunk rá és melegen tálaljuk.