Kapros csirkemell ragu

Nehézségi szint:
Kezdőknek
Elkészítési idő:
30 perc
Mennyiség:
6 fő részére
Mennyibe kerül?
Olcsó
Kapros csirkemell ragu

Hozzávalók:

  • kevés olíva olaj
  • 1 fej vöröshagyma
  • 1 kg csirkemell
  • bors
  • 1 kis csokor kapor
  • 2 ek mustár
  • 4-5 dl főzőtejszín

Elkészítése:

Felaprítjuk a hagymát a lehető legkisebbre. A csirkemellet csíkokra szeljük. A kaprot apróra vágjuk.

Olajon a hagymát üvegesre pároljuk, majd a csíkokra szelt csirkemellet hozzáadjuk a hagymához. Megfűszerezzük sóval, borssal és mielőtt a csirke teljesen készen lesz, hozzáadjuk az apróra vágott kaprot is.

A mustárt és a tejszínt is hozzáadjuk a végén és néhány perc alatt készre főzzük

Tipp:

Én kukoricás rizzsel készítettem el és osztatlan sikert aratott, de krumplival is tálalhatjuk.